こんにちはSHINODAです。
2回目の投稿です！
入社して半月、まだまだSHINODAがどんな人かわからないと思うので、
しばらくは趣味紹介をしていこうかと。。。（笑）
実は多趣味で、やりたいと思ったことはだいたいやってきました(^^♪
その中でも特に好きなのは「魚を捌いて食べること」です！
これは、イシガキダイというお魚をまるまる1匹購入し、
自ら捌いてお寿司にし、昼飲みをしたときの写真です！
酢飯は好みに合わせ調合し、お気に入りのあまくち醤油を準備。
自分好みのお寿司にできるのは最高です( *´艸｀)♡
（ネギトロは市販のものです（笑））
同じ魚でも部位によって色や形が異なり、もちろん味も少しずつ違います。
こういった違いを感じられるのも自分で捌く面白さですね！
新鮮な魚を自ら見定めて、捌いて、調理して、食べて、、
おいしい！たのしい！の渋滞で、もうやめられないです！！
もちろんこれからもいろんな魚を捌いて食べようと思います。
魚好きの方や興味のある方は、ぜひお声掛けくださいね～♪
