こんにちは。
お昼間は暖かく、動いていると少し汗ばむくらいの陽気になってきましたね。
NOMOTO氏のパン作りブログに続き、私はおからブログなるものを…。
ふと、糖質制限つくねを作ろうと、材料のひとつであるおからを買った昨日。350gある生おからのうち、つくねに必要なのは100g。残りの250gをどうしよう…。普通におから（おかずの）を作ってもいいけど、何となくそんな気分でもない。
料理の腕がある訳でもなく、思いついたのはおからのお菓子！
レシピ検索して見つけたのは、なんと３つの材料でいけるというおからケーキ。
しかもおからなのでお菓子でも糖質制限。やった～ということで、
・おから100g
・卵２個
・バナナ１本
以上を、まぜまぜしたら500Ｗのレンジで５分チン！
ほんとにこんな簡単でいいのかしらとやってみたところ、、、
結果は残念なことにパサパサのモソモソケーキにΣ(￣ロ￣lll)
どう見ても、ＵＰされている方の写真の出来栄えと全然違う( ;∀;)…ナ、ナゼ(。´･ω･)?
廃棄するのは悲しすぎて、かと言って我慢して食べる程の度胸もなく。
悩みに悩み、私がとった行動は、出来上がった謎のおからケーキとやらに
バターときび砂糖を加え、コネコネコネコネ… 小さく丸をつくってクッキーにしました。
出来上がったおからクッキーは、ほんのり甘くてパサつきも減り、なんとか食べられる代物に(笑)
糖質制限はどこへやら。
おからさん、また、会いましょう(;_;)/~~~
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